Mes energy balls préférées pour les compétitions : simples, efficaces et gourmandes

Quand une compétition approche, l’alimentation devient un levier essentiel pour tenir la distance, éviter les coups de mou, et rester performant(e) du début à la fin. Si tu me connais un peu, tu sais que j’aime tout préparer moi-même pour savoir exactement ce que je mets dans mon assiette… et dans ma poche ! Parmi mes indispensables, il y a une petite recette que je refais régulièrement : des energy balls sucrées à base de banane et de dattes.

Pourquoi ces energy balls sont devenues mes alliées

Pendant une compétition, il est souvent difficile de se poser pour manger correctement. Entre deux épreuves, on a besoin d’un snack rapide, digeste, riche en glucides naturels et si possible… agréable à manger. Ces petites boules sont parfaites pour ça. Elles se mangent en une bouchée, sont faciles à transporter, ne nécessitent aucune cuisson, et surtout, elles boostent l’énergie sans provoquer de pic glycémique brutal.

Je les prépare la veille, je les garde au frais, et elles m’accompagnent le jour J, à portée de main. Voici ma version préférée :

Energy Balls Banane-Datte (4 à 6 unités)

Ingrédients :

• 6 dattes Medjool (ou 10 petites dattes)
• 1 banane mûre
• 40 g de flocons d’avoine
• 1 c. à soupe de purée d’amandes ou de cacahuètes
• 1 c. à soupe de graines de chia (facultatif)
• 1 pincée de cannelle

Préparation :

1. Mixe les dattes dénoyautées avec la banane jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoute les flocons d’avoine, la purée d’oléagineux, la cannelle (et les graines de chia si tu veux).
3. Mixe à nouveau.
4. Forme des boules avec les mains. Tu peux les rouler dans un peu de coco râpée ou de cacao pour varier les goûts.
5. Garde-les au réfrigérateur jusqu’au jour J (elles se conservent 4 jours sans problème).

Une collation complémentaire à mes salades énergétiques

Ces energy balls ne sont jamais seules dans ma préparation. Avant chaque compétition, je me prépare aussi des salades complètes que je peux consommer tranquillement entre deux épreuves plus longues. Elles m’apportent les fibres, les bons lipides et les protéines nécessaires pour rester rassasié et éviter les fringales. Mais les energy balls, elles, jouent le rôle du carburant express : pratique à glisser dans un sac, facile à digérer, et toujours un petit plaisir gustatif au moment où le corps a besoin d’un coup de pouce rapide.

Tu veux essayer ? Prépare-les ce week-end et emmène-les lors de ta prochaine sortie sportive. Tu verras, ça change tout.